Les presentamos a Ernesto Cayetano Cortés, un señor Oaxaqueño que trajo a Ciudad Juárez un postre riquísimo nativo del Estado de México, con un carrito el cual tiene camote y plátano macho.
Este señor endulza el plato con toda la leche condensada que el consumidor desee y miel de piloncillo, esto le ha resultado un éxito en la frontera, pues hace que las personas que crecieron en aquellos lados regresen a sus momentos de infancia feliz.
El carrito pasa por varias partes de la ciudad con un sonido muy peculiar y va desde de 5:00 de la tarde a 9:00 de la noche y cada platillo tiene un costo de 40 pesitos.