Llevan más de 50 años como los mejores tacos de buche

Luis Guerrero, actual propietario del negocio, destaca que la clave del éxito ha sido la constancia y el cariño con el que preparan cada orden

Ubicada en el corazón del Centro de Ciudad Juárez, Taquería El Trópico ha sido un ícono del sabor fronterizo desde 1970. En el cruce de Segunda de Ugarte y Mariscal, este negocio familiar ha conquistado el paladar de generaciones con su especialidad: los tacos de buche, que muchos consideran los mejores de la región.

Con un horario de 9:00 a. m. a 12:00 a. m. todos los días, este lugar se ha convertido en una parada obligatoria tanto para locales como para turistas que buscan probar un verdadero clásico juarense. Su sazón, calidad y tradición han hecho que, a lo largo de los años, personas de diferentes partes del país e incluso del extranjero regresen solo para disfrutar de sus tacos.

Luis Guerrero, actual propietario del negocio, destaca que la clave del éxito ha sido la constancia y el cariño con el que preparan cada orden.

“Aquí llegan clientes de toda la vida y también personas que vienen por recomendación. Cuando prueban el buche, siempre vuelven”, comenta.