Capacitan a más de 2 mil comerciantes y preparan más cursos de higiene alimentaria

Debido a la buena recepción que tuvieron los cursos, se anunció que próximamente se estarán ofreciendo más, también de manera gratuita

Más de dos mil comerciantes participaron el día de ayer en un curso de higiene y manejo de los alimentos por parte de Regulación de Comercio, con el objetivo de que puedan mejorar sus prácticas a la hora de preparar comida y ofrecer un mejor servicio a la comunidad.

“Tuvimos una capacidad de 2,200 personas y se fueron ya con una idea distinta a cómo se preparan los alimentos”, compartió Oscar Guevara, director de Regulación de Comercio.

El curso fue impartido de manera gratuita y debido a la buena recepción que tuvo entre los comerciantes, el presidente municipal, Cruz Pérez Cuéllar, anunció que se estarán replicando, estos cursos ya que también ayudan a que la ciudadanía tenga confianza en lo que están consumiendo.

Se busca que estos cursos se puedan ofrecer próximamente en otros lugares, ya sea en mercados o en las oficinas de dirección de Regulación Comercial, para que más personas tengan acceso.

“Se fueron con una idea distinta de cómo se preparan los alimentos, dio unas explicaciones. A parte comentaba el presidente que les ayuda al bolsillo de los comerciantes y a parte el ciudadano ya puede ir con la seguridad de que los comerciantes tomaron un curso de manejo higiénico de los alimentos”, agregó el titular.

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