Experto parrilleros reúnen a las familias juarenses alrededor de la comida
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Los visitantes encontraron más de 15 puestos de comida y bebida, además de cuatro espacios gastronómicos especializados: barbecue al estilo tejano, cocina argentina, mariscos y una barra de postres
El aroma de la carne recién preparada, las flores de cempasúchil y las figuras de calaveras dieron la bienvenida a los asistentes de Expertos Parrilleros Juárez 2026, un evento que este 31 de octubre y 1 de noviembre convirtió el Solar de la Paloma en un espacio para disfrutar de la gastronomía, aprender sobre cocina y pasar un día en familia.
Desde la entrada, un sendero decorado con macetas de cempasúchil marcaba el inicio del recorrido.
Al interior, los visitantes encontraron más de 15 puestos de comida y bebida, además de cuatro espacios gastronómicos especializados: barbecue al estilo tejano, cocina argentina, mariscos y una barra de postres.
La carne se preparó al momento y la proteína estuvo incluida en el boleto de entrada, mientras que las bebidas se ofrecieron por separado.
La experiencia también incluyó master classes impartidas por cocineros invitados.
Entre ellas destacaron las sesiones del chef Herrera y del actor Juan Soler, quien compartió algunas de sus recetas a la parrilla.
Durante su participación, Soler preparó una humita al plato y explicó algunos de los cuidados para conseguir buenos sabores, desde el uso de las especias hasta el momento adecuado para incorporar cada ingrediente.
Para quienes acudieron con niños, el evento dispuso de áreas exclusivas con juegos, pintacaritas, dulces y distintas actividades.
Estos espacios permitieron que los pequeños tuvieran su propio entretenimiento, mientras los adultos recorrían las cocinas, probaban los alimentos y participaban en los juegos organizados por los patrocinadores.
La seguridad también formó parte de la organización para ofrecer un entorno adecuado para las familias.
José Hernández acudió acompañado de su familia y aseguró que la experiencia les encantó.
Mientras sus hijos pasaron buena parte del evento jugando, él y los demás adultos disfrutaron de los cortes de carne y, especialmente, de las dinámicas y juegos que ofrecieron los patrocinadores en sus puestos.
Para la familia, la variedad de actividades hizo que la visita fuera mucho más que una salida para comer.
La temática del Día de Muertos estuvo presente en distintos puntos del recinto, con altares, calaveras, flores de cempasúchil y espacios decorados para la ocasión.
De esta manera, Expertos Parrilleros reunió gastronomía, entretenimiento y actividades para distintas edades en una misma jornada.
De acuerdo con Limsa Díaz, integrante del equipo de marketing de Smart, la intención fue ofrecer un ambiente familiar con propuestas para todos los visitantes y mantener la tradición del encuentro en Ciudad Juárez.
