Don Raymundo deleita el paladar de todos con sus ricos elotes
A pesar de las dificultades, Don Raymundo conserva la sonrisa que tanto lo caracteriza
En el Boulevard Teófilo Borunda, frente a las oficinas de Infonavit, se encuentra Don Raymundo, un hombre originario de Zacatecas que llegó a la ciudad hace 25 años.
A sus 69 años, Don Raymundo ha enfrentado adversidades inimaginables. Hace algunos años, lamentablemente, un incendio destruyó su casa, ocasionando una pérdida total, incluida documentación importante como su acta de nacimiento y CURP. La falta de estos documentos le ha dificultado acceder a trámites importantes, como la gestión de su pensión gubernamental.
A pesar de las dificultades, Don Raymundo conserva la sonrisa que tanto lo caracteriza. Día a día, deleita a quienes realizan trámites en estas oficinas con sus deliciosos elotes, que prepara con mucho amor para sus clientes.
Desde las 6 de la mañana, Don Raymundo inicia su rutina y se dirige al centro de la ciudad para comprar los ingredientes necesarios. A las 9 de la mañana, ya está en su punto de venta, donde permanece durante cinco horas ofreciendo su especialidad. Luego regresa a casa para continuar con sus labores diarias.
A pesar de su edad, asegura sentirse fuerte y lleno de energía para seguir trabajando. Aunque está solo en la ciudad, esto no lo desanima. Nos confiesa que su trabajo lo mantiene enfocado y feliz.
“Soy un hombre trabajador, toda mi vida he trabajado. Esto es lo que me mantiene con energía y alegría. Me encanta lo que hago”, afirma Don Raymundo con una sonrisa.
