Un dulce emprendimiento que cuida la salud de los juarenses
Entre sus especialidades se encuentran los pays de queso con sabores como mango, limón, frutos rojos, coco y chocolate de cacao sin azúcar. También ofrece tartaletas y panqués de mora azul y zanahoria, perfectas para compartir
José Luis Ríos Sepúlveda de 27 años, encontró en la cocina y la nutrición una forma de transformar la manera en que las personas disfrutan de un postre. Estudiante de nutrición, creó “Nutripays”, un emprendimiento que combina salud y sabor en cada bocado.
La idea surgió cuando comenzó su carrera y entendió el gran impacto del consumo excesivo de azúcar en la comunidad, especialmente en un país con altos índices de obesidad y diabetes. Junto a eso, fue la empatía de ver a personas con estos padecimientos limitarse a disfrutar un postre.
Con ese propósito, decidió crear preparaciones caseras, naturales y saludables. En Nutripays todo se elabora con frutas 100% naturales y orgánicas, queso crema sin grasa y azúcar del monje, sustituto apto para diabéticos.
“Quiero trasmitir un mensaje a la sociedad, que se puede comer rico sin descuidar la salud, y sin dejar de disfrutar, también es por el lado empático hacia todas las personas que no tienen un postre adecuado para sus padecimientos, objetivos, y metas”, comenta Luis.
Entre sus especialidades se encuentran los pays de queso con sabores como mango, limón, frutos rojos, coco y chocolate de cacao sin azúcar. También ofrece tartaletas y panqués de mora azul y zanahoria, perfectas para compartir.
Actualmente, puedes encontrarlo todos los días a partir de las 7:00 de la tarde en la Av. Ejército Nacional 7445, cerca de un establecimiento de muebles y en redes como @nutripays, donde comparte horarios y sabores disponibles.
“Les agradezco mucho por la aceptación y el apoyo y que en un futuro serán parte de mi agradecimiento en mis tesis, porque estudio y me preparo para algún día poder ser un herramienta útil para su proceso, a los que no los han probado, que se tomen el tiempo de no solo probar mis pays y mis postres, si no también la de los demás emprendedores que están en este rubro”, comparte José Luis para Juárez Digital.
